لقاء مهني يسلط الضوء على رهانات تحديث قطاع الدواجن وتعزيز السلامة الصحية

ماب العربية_حنان المنصوري
شهدت مدينة وجدة، يوم الخميس 9 يوليوز 2026، تنظيم لقاء تواصلي وتحسيسي خُصص لمناقشة سبل تطوير قطاع الدواجن بالمغرب، وذلك بمبادرة من الفيدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن بالمغرب (FISA)، بشراكة مع الغرفة الفلاحية لجهة الشرق، والمديرية الجهوية للفلاحة، والمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (أونسا)، تحت شعار “عصرنة قنوات تسويق الدواجن خطوة أساسية لتعزيز الجودة والسلامة الصحية وتنافسية القطاع”.
وجمع هذا الموعد مهنيي القطاع، ومستثمرين، وحاملي مشاريع، إلى جانب مسؤولين وممثلين عن عدد من المؤسسات والهيئات المعنية، بهدف مناقشة آفاق تحديث منظومة تسويق الدواجن، واستعراض الآليات الكفيلة بالارتقاء بجودة المنتجات وضمان مطابقتها للمعايير الصحية.
ويأتي هذا اللقاء في سياق تنزيل برامج استراتيجية الجيل الأخضر 2020-2030، التي تولي أهمية خاصة لتأهيل سلاسل الإنتاج الفلاحي، من خلال تشجيع الاستثمار في المجازر العصرية المعتمدة، بما يساهم في تحسين جودة المنتوج، وتعزيز السلامة الصحية، ورفع تنافسية القطاع.
وتناول برنامج اليوم الدراسي عدداً من المحاور التقنية، من بينها المشروع الوطني الخاص بإحداث مجازر الدواجن المعتمدة، والإجراءات المرتبطة بالحصول على الاعتماد الصحي، إضافة إلى تقديم عرض وثائقي حول الممارسات المعتمدة في عمليات الذبح والتقطيع وفق الضوابط الصحية المعمول بها. كما تم الإعلان عن إبرام شراكة في مجال التكوين بين مركز التكوين والبحث التطبيقي والغرفة الفلاحية لجهة الشرق، تروم الرفع من كفاءة الموارد البشرية وتأهيل العاملين في القطاع.
وأكد أحمد الداودي، عضو الفيدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن بالمغرب، أن الفيدرالية تواصل تنزيل برنامج وطني يروم مواكبة المهنيين بمختلف جهات المملكة، وتحفيز الاستثمار في المجازر العصرية، باعتبارها إحدى الآليات الأساسية لتنظيم قنوات التسويق وتحسين جودة الإنتاج.
وأضاف أن الفيدرالية تعمل، بتنسيق مع شركائها، على توفير التأطير والمواكبة التقنية لحاملي المشاريع، بما يساعدهم على استيفاء شروط الاعتماد الصحي، ويواكب أهداف تحديث القطاع وفق الرؤية التي ترسمها استراتيجية الجيل الأخضر.
من جهته، أوضح أحمد فاضل، الكاتب العام للفيدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن بالمغرب، أن اللقاء يشكل فرصة للاستماع إلى انتظارات المهنيين وتبادل الرؤى بشأن التحديات التي تواجه القطاع، خاصة ما يتعلق بتطوير منظومة التسويق والتوزيع.
وأشار إلى أن قطاع الدواجن بالمغرب تمكن من تحقيق نتائج إيجابية على مستوى الإنتاج، وأصبح قريباً من تلبية حاجيات السوق الوطنية، إلا أن قنوات التسويق ما تزال في حاجة إلى مزيد من التنظيم والتحديث، بما ينسجم مع متطلبات الجودة والسلامة الصحية.
وسجل أن ارتفاع أسعار الأعلاف والمواد الأولية يظل من أبرز الإكراهات التي تواجه المنتجين، لكون المغرب يعتمد بشكل كبير على الاستيراد لتوفير هذه المواد، الأمر الذي يجعل القطاع متأثراً بتقلبات الأسواق العالمية ويزيد من كلفة الإنتاج.
وشدد على أن الفيدرالية تضع ضمن أولوياتها تحديث منظومة تسويق وبيع وتقطيع الدواجن في أفق سنة 2030، عبر اعتماد نموذج حديث يضمن سلامة المنتجات، ويحمي المستهلك، ويعزز تنافسية القطاع.
كما اعتبر أن استعداد المملكة لاستضافة تظاهرات رياضية عالمية، وفي مقدمتها كأس العالم 2030، يفرض مواصلة تأهيل مختلف القطاعات المرتبطة بالأمن الغذائي، والعمل على توفير منتجات تستجيب للمعايير الدولية وتعكس مستوى التطور الذي تعرفه المملكة.
واختُتم اللقاء بنقاش مفتوح بين المشاركين، خُصص لتبادل وجهات النظر حول سبل تطوير القطاع، وتحفيز الاستثمار في المجازر العصرية، وتحديث البنيات المخصصة لتثمين منتجات الدواجن، بما يساهم في خلق فرص الشغل، وتحسين جودة الإنتاج، وتعزيز تنافسية القطاع على الصعيد